【入廚貼士】 北非小米歐美大熱 4個常犯錯誤令你吃不出滋味！｜ …
Couscous，用國語讀起來像「庫司庫司」，所以在臺灣等地區它的名字就會直接取其讀音，在香港也有人會叫它做北非小米，在外國是一種頗受歡迎的食物。這款食物雖然易煮快熟，但卻有不少「中伏位」，以下就整理了一些烹調Couscous時的常犯錯誤，大家也不要再像筆者一樣，不斷犯錯了。
小米的營養與功效
營養優勢： 1，含有豐富的脂肪，為大米7.8倍，且主要為不飽和脂肪酸。 2，含有大量的維生素E，為大米的4.8倍。 3，膳食纖維含量豐富，為大米的4倍。 4，含鉀高含鈉低，鉀鈉比大米為9：1，而小米為66：1，經常吃些小米，對高血壓患者有益。
Rapunzel長髮公主有機北非小米
營養 穀麥食品 營養穀麥食品 小麥胚芽E 蒲公英飲 有機高鈣燕麥植物奶 有機蒲公英甜菜能量粉 Rapunzel長髮公主有機北非小米 (500g) HKD$42.00 產品編號:37612 產地: 意大利 數量 加入購物車 分享 描述 規格
薯條安|營養生活｜插畫 on Instagram: “. 這幾年「#北非小米」漸漸 …
89 Likes， 3 Comments – 薯條安|營養生活｜插畫 (@fries_dietician) on Instagram: “. 這幾年「#北非小米」漸漸臺灣紅起來