微生物（個體無法用肉眼觀察的微小生物）_百度百科
微生物包括：細菌，病毒，真菌以及一些小型的原生生物，顯微藻類等在內的一大類生物群體，它個體微小，與人類關系密切。涵蓋了有益跟有害的眾多種類，廣泛涉及食品，醫藥，工農業，環保，體育等諸多領域。在我國教科書中，將微生物劃分為以下8大類：細菌，病毒，真菌，放線菌， …
雞蛋上的細菌：我們應否清洗雞蛋？
既然雞蛋表面可能存在大量細菌，我們應否清洗雞蛋？我們不需清洗雞蛋，由於弄濕蛋殼可能會有利微生物進入蛋內（相信微生物會跟水透過毛細作用從小孔滲入蛋內）。殘留在蛋殼表面上的水可能有助蛋殼上的細菌繼續生存。此外，不當清洗亦可能破壞表層膜。
18.2 MΩ.cm是超純水的唯一水質標準嗎?
· PDF 檔案超純水世界之技術筆記~ 18.2 MΩ.cm是超純水的唯一水質標準嗎? 臺灣艾爾加生命科學股份有限公司 Elga Taiwan Bioscience Ltd. 純水鋒報網: www.elga.com.tw 純水萬事通: 0800-520-438 在工作中，我們常被問到下列的問題:
發酵食品的神力，為人增添生命的活力
傍晚，超市的納豆告罄，泡菜也幾乎銷售一空。發酵食品果真對健康有益嗎？近年來，發酵食品的健康功效逐漸被人們認清，我們請東京農業大學
【食物安全-慢煮】溫度不足隨時殺菌變養菌！關鍵溫度時間係｜ …
這是大家普遍對舒肥法（Sous Vide，真空低溫烹調法）的疑慮，清蒸，水煮的溫度超過100度，煎，烤，炸的溫度都可能超過200度，這樣可以將肉品或蔬菜的細菌殺死，但是慢煮的烹煮溫度僅介乎於40至60度之間，真的安全嗎？
黃芳彥為何舉槍自殺？媒體人：關鍵在有沒有留下「這東西」-風傳媒
29/1/2021 · 前總統陳水扁親信，前新光醫院副院長黃芳彥在美國舉槍自殺，引發各界議論，扁家洗錢案也再度成為輿論關注焦點。資深媒體人王尚智推測
黃瑽寧醫師健康講堂 – 濾水器濾得掉病毒嗎？
給小孩喝市售的瓶裝水，安全嗎？這是許多家長的疑慮。如果喝家裡的過濾水，是不是就比較安心？身為小兒感染科醫師，我經常必須跟家長解釋有關微生物感染的病情。所謂的微生物，就是病毒，細菌，黴菌，寄生蟲等等「小東西」。
你喝的水安全嗎?
【聯合線上企劃 大侑健康】 近期加水站及汙水處理廠紛紛遭舉報有嚴重汙染情況，使得飲水安全再度亮起紅燈。長期以來，中南部許多民眾因擔心自來水品質不佳而習慣買水喝，卻不知不少加水站的水源品質也大有問
隔夜飲料能喝嗎？顏宗海：對口過就會長細菌，就連白開水也是
有些人一杯手搖飲會喝一整天，甚至是晚上喝不完也會冰到冰箱留到隔天再繼續喝，林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說：「不管是水還是飲料，最好在兩個小時內就喝完，就算是冬天也一樣。」 微生物會在 7 到 60˚C 間繁殖 有種溫度叫危險溫度，在 7 到 60˚C 中間，大部分的微生物 (包 …
淨水濾心的種類與效用
凈水器的功能就是過濾水中的漂浮物，重金屬，細菌，病毒等都去除掉，您可以依據您的需求，用途(拿來喝的，刷牙，洗澡) 和您家中自來水水質的好壞來決定您所需要的濾心種類，如果您跟小編一樣不在意口感 (或根本分辨不出口感)，就可以不安裝 3.樹脂濾心 或是7.麥飯石濾心 ；另外再根據 …
